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La tradizione culinaria offre piatti tipici che meritano il giusto riguardo, come la pogaèa, una tipica pizza non lievitata, che accompagna molti piatti tra i quali spicca per gli amanti del pesce, il polipo arrosto. Le isole sono famose soprattutto per i formaggi di pecora e i biscotti al miele, mentre in ogni taverna si può gustare il prosciutto dalmata, accompagnato da formaggio e olive. Tra i superalcoolici, sono da segnalare la grappa di prugne (slivoviz), di erbe o di noci.
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