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La Merenda 4, rue de la Terrasse.
E' conosciuto nel mondo dei buongustai per essere il ristorante che non accetta né carta di credito, né assegni né sigarette.
E in più non si può prenotare, perché non c'è il telefono! Dominique Le Stanc, ex chef del Négresco, prepara una cucina popolare che rincuora: frittelle di zucchine, minestra al pesto, coda di manzo all'arancia e alla polenta, fragole nel loro succo vanigliato.
Nizza ospita da poco tempo un'enoteca eccezionale e conviviale dove la sera si può fare uno spuntino (code di gamberi e trucioli di parmigiano, baccalà alla provenzale...) assaporando vini a scelta. La part des Anges, ti farà scoprire i vini più interessanti del Bellet, di Bandol, delle Côtes de Provence e dei Coteaux Varois. Gli appassionati troveranno anche una bellissima selezione di vini tipici autentici provenienti da tutte le regioni di Francia.
La Gaité Nallino 72, Avenue Cap de Croix.
Tel:+(33)4 93 81 91 86- Prezzo alla carta 18 - 35€.
Dal 1875 la famiglia Nallino propone la sua cucina, in un ambiente confortevole e sempre ben frequentato.
La socca in rue Droite al n. 28.
Il ristorante è di madame Theresa. Il locale è decisamente essenziale, un tavolo di legno, con qualche sedia, ma è bene non impressionarsi perché non si rimarrà delusi. Madame Theresa è la regina incontrastata della “socca” fatta in casa: farina di ceci, acqua ed olio di oliva, lavorata fino a farla diventare una pasta sottilissima, stesa poi su una teglia di ghisa e cotta al fuoco di legna; una sorta di farinata ligure alla francese. La socca una volta cotta, viene riposta su un pianale, tagliata e servita su “piatti” di carta. Versa poi anche un bicchiere di vino bianco leggero; il tutto per pochi franchi. E' certamente un personaggio molto particolare, non solo per il tipo di ristorazione che offre, ma anche fisicamente: è tutta da guardare.
La Rotonde
E' un posto molto carino. I tavolini sono disposti tutt'attorno in circolo. Ci sono strane statue è insomma un posto per uno spuntino: rimarrà senza dubbio un bel ricordo.
Il Boccaccio Rue Massena al n. 7
Il ristorante è specializzato in pesce, ed è di una bontà eccezionale. Al Boccaccio si verrà accolti molto gentilmente, presenteranno un menu con piatti tutti eccezionali.
A chi piace gustare il tipico piatto di ostriche, cozze, ecc. (fruits de mer, insomma), appoggiate sul ghiaccio, per mantenerne la freschezza, troverà qui piena soddisfazione. Ma anche i pesci sono freschissimi, ben presentati e puliti dal personale stesso.
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