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Londra è una delle città più culinarie del mondo e patria di innumerevoli ristoranti con piatti e ricette da tutto il mondo. Non importa se è inglese, francese, giapponese, indiano, ebreo o americano, ... a Londra c'è di tutto!
Sperimentate pure con calma e tranquillità: ne vale davvero la pena! Un buon inizio potrebbe essere il breakfast, la tipica colazione inglese, che è un vero e proprio rito oltre che un pasto completo ed abbondante.
Si inizia con succo di frutta, porridge (fiocchi d'avena cotti), burro, marmellata e buttermilk (latte cremoso); il piatto forse più famoso è costituito da fettine di bacon alla griglia con le uova (scrambled cioè strapazzate oppure benedict cioè in camicia), pomodori, salmone, toast di prosciutto e salsa di maionese e burro. Se poi avrete ancora qualche angolo libero potete sempre passare ai formaggi. Potreste immaginarvi l'Inghilterra senza il tè? Difficilmente, dato che il tè in Inghilterra viene bevuto sempre e dovunque. Ed il latte non può essenzialmente mai mancare. Se volete sperimentare in prima persona un tradizionale tea-time, andate in uno dei grandi hotel dove è possibile assaporare il proprio tè con stile e con un piccolo contorno.
Da provare senza dubbio i dolci: tipici quelli alle mele. E' inoltre d'obbligo, quando si è a Londra,andare in uno dei tanti pubs originali. Potete bere una "pint" di birra ( circa mezzo litro) e seguire gli eventi sportivi in uno degli schermi a disposizione.
Un buon accompagnamento alla birra è il tipico fish&chips, un fritto misto di pesce e patatine. Ricordate di arrivare ampiamente prima delle 23 in modo che possiate essere serviti perchè dopo le 23 molti pubs chiudono o comunque non è più possibile ordinare. (Questa regola è ancora ampiamente seguita, strano ma vero!)
Preferite il vino alla birra? In questo caso i pubs non sono tanto raccomandabili. E' preferibile andare in uno dei tanti bars o sorta di osterie: qui è possibile avere vino di prima classe e in una bella atmosfera.
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