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A Mosca la nascita di ristoranti nuovi e di ottima qualità ha permesso anche ai più tradizionali di migliorare la loro offerta, ma la città si differenzia però dalle altre capitali per la presenza delle numerose cucine degli stati che facevano parte dell'Unione Sovietica, quindi è possibile passare dalla cucina uzbeca a quella georgiana e così via.
I prezzi dei ristoranti russi sono generalmente piuttosto cari, più economici quelli internazionali. La citta offre tutti i generi di ristoranti dal piu' lussuoso ed elegante al piu' economico.
Tra i piu' lussuosi ricordiamo il Pukish, locale ospitato in un palazzotto settecentesco con cucina russa ed europea, il Kropotkinsaka che propone menu' a base di piatti tipici locali molto curati e ben serviti. La zona centrale e quella preferita da artisti e cantanti, in particolar modo il più frequentato è il Slavianski bazar.
Arkadia, Teatralny Proyezd 3, tel.095 926 9008. Cucina tradizionale russa in un ambiente estremamente moderno, prezzi a partire da 125 USD.
Tsarskaya Okhota, Rublyovo-Uspenskoye Shosse 186A, Zhukovka, Odintsovsky, tel. 418 7983/7982. Ristorante ricavato in un'izba rimaneggiata, autentica cucina russa, prezzi a partire da 100 USD.
Azteca, 11 Novoslobodskaya, str. 1, tel. 095-956-8467 / 095-972-0511. Locale popolarissimo in città, propone cucina messicana, prezzi a partire da 30 USD.
Mesto Vstrechi, 9 Gnezdnikovsky per., tel.095-229-2373. Ambiente rilassato e confortevole in centro, specialità russe ed europee a partire da 20 USD.
Donna Klara, 21/13 Malaya Bronnaya. Ambiente semplice, cucina russa ed europea con un occhio di riguardo ai dolci, a partire da 15 USD.
Beloye Solntse Pustyni, 29/14 Neglinnaya ul., tel.095-209-7525. Per chi cerca qualcosa di insolito, specialità della cucina Uzbeca e dell'Asia centrale a partire da 50 dollari.
Fuji, Ulitsa Bolshaya Dmitrovka 32, tel.095 200 0717. Cucina giapponese estremamente curata e di classe, prezzi a partire da 115 USD
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