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La cucina inglese tradizionalmente semplice è famosa per la carne al forno, il noto roast beef e per i dessert ricchi di panna fresca. Ottimi ingredienti preparati in modo semplice.
Il piatto forte è l'arrosto di manzo o di agnello cucinati in salsa di menta o gelatina di ribes. Meravigliosi sono anche i pudding casalinghi ed i saporiti formaggi inglesi. Il leggendario English Breakfast è sicuramente meno ambizioso della colazione a cinque portate tipica del periodo Vittoriano, ma nonostante questo, è ancora un piatto molto sostanzioso, l'ideale per l'inizio di una giornata faticosa. Un'altra ricorrenza della cucina inglese è il tè del pomeriggio, rito in cui si fondono il genio inglese per i dolci e la passione per l'aromatica bevanda.
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